近日，锦州鑫丰食品公司在总经理王宏财牵头推进下，历时近3个月，顺利通过SGS权威审核，正式获得FSSC 22000食品安全体系认证证书。这标志着公司肉鸡屠宰与分割全流程管控与国际标准接轨，为消费者鸡肉安全上了“国际安全锁”。
FSSC 22000认证是全球公认的食品安全管理体系权威凭证，被誉为食品行业“国际级食品安全通行证”。该认证审核标准严苛，全面覆盖ISO 22000:2018、ISO/TS22002-1:2009及FSSC 22000额外要求（第 6 版），各生产环节都需层层严审，全流程符合国际规范才可获认证资质。SGS作为全球最早获UKAS认可的FSSC 22000认证机构之一，为认证权威性有力背书。
认证证书背后，是锦州鑫丰食品全体员工的较真与坚守。为通过审核，公司品保部牵头梳理全流程管控节点，从检验标准到流程文件，逐一核对、反复打磨；生产部配合优化各道工序操作规范，确保生产全链条可追溯、可管控；各部门员工全力配合准备审核材料、现场审核，将“食品安全零妥协”理念融入工作细节，践行企业食品安全责任。
FSSC 22000认证方案在食品行业认可度持续提升，是企业彰显实力、拓展市场的重要支撑。对锦州鑫丰食品而言，此次获认证不是终点，而是新起点。王宏财总经理表示，未来将持续以FSSC 22000国际标准严格要求，把产品安全放首位，以更严苛管控、更可靠品质，为消费者提供放心安全的鸡肉产品，用标准守护大众餐桌安全。
——锦州鑫丰食品人事助理 赵李
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